หลังจากที่เราพยายามกินน้อยมาหลายสัปดาห์ ยิ่งเรามีวินัยมากเราก็จะยิ่งน้ำหนักลงไปอย่างสม่ำเสมอ ความคาดหวังที่จะลดวันละ 0.1 กิโลกรัมเป็นเรื่องที่ไม่เกินจริง เราเริ่มกินน้ำเยอะขึ้น เข้าห้องน้ำบ่อย ขณะที่เราก็หิวบ่อยเช่นกัน แต่ทุกครั้งที่หิวเราก็จะรับรู้กับตัวเองว่า เมื่อเราหิวมันหมายถึงร่างกายมีพลังงานติดลบ คือเรากินอาหารที่เปลี่ยนไปเป็นพลังงานไม่พอกับความต้องการของร่างกายนั่นเอง

แต่มันก็จะมีบางเวลาที่เรารู้สึกอยากกิน เพราะว่าหิวจนรู้สึกอยาก หลังจากที่ผ่านการลดน้ำหนักมาสัก 5-10 กิโลกรัม เราจะเริ่มรู้ตัวว่าเรากินอะไรได้บ้างนิดหน่อยเพื่อแก้หิวโดยที่ยังทำให้ร่างกายยังไม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในตอนเช้า ผมเลือกกินอาหารที่น้ำหนักน้อยและอร่อยโดยไม่สนใจแคลลอรี่ เพราะว่า สิ่งที่เรากินเรารู้ว่ามันน้ำหนักเท่าไหร่ สิ่งนั้นจะไม่เพิ่มน้ำหนักให้ตัวเราแน่ๆ ถ้าเรากินมันแต่น้อย น้อยแค่ไหนล่ะ ก็น้อยระดับ 0.1กิโลกรัม หรือ 1 ขีด ผมค้นพบว่า อาหาร 1 ขีดที่แม่นยำและอร่อยที่สุดคือ แซลม่อนดิบหรือปลาดิบนั่นเอง และแซลม่อนดิบก็มีทำขายในระดับ 1 ขีด เราไม่ต้องชั่งเองเลยด้วย มันคือแซลม่อนในซุปเปอร์มาเก็ต

นี่คือตัวช่วยที่ทำให้เราหายหิว และมันอร่อย และมันเพิ่มน้ำหนักให้เราแค่ 0.1 กิโลกรัมหรือ 1 ขีดในตอนที่กิน หากเราซื้อกินตอนกลางคืน พอกินหมดแล้วนอนถึงเช้า น้ำหนักตัวเราก็ไม่เพิ่มขึ้น เพราะว่าตลอดเวลาที่เรานอน ร่างกายของเราก็เผลาผลาญพลังงานอยู่ตลอดเวลาเช่นกัน น้ำหนักอาหาร 1 ขีด มันจะหลงเหลืออยู่ในร่างกายเราน้อยกว่านั้นแน่นอน ดังนั้นจะกินก็กินได้ ผมใช้วิธีกินแซลม่อนดิบหลายครั้งเวลาที่รู้สึกอยากกิน โชคดีที่บ้านอยู่ใกล้ซุปเปอร์มาเก็ต และซุปเปอร์มาเก็ตอย่างฟู้ดแลนก็เปิด 24 ชั่วโมง สบายเลย

ความหิวทำให้เราหงุดหงิดในบางวัน แต่ความหิวก็เป็นเครื่องยืนยันว่าเรากำลังลดน้ำหนักอยู่ และมันได้ผลเราจึงหิว และเมื่อความหิวสร้างความหงุดหงิดให้เรามากเกินไป แซลม่อน 1 ขีดช่วยได้ ลองใช้วิธีนี้ดูสำหรับคนที่มีอาการหิวตอนกลางคืน เพราะถ้าเป็นกลางวันจะแนะนำให้อดทนแล้วกินน้ำไป แต่กลางคืนเราจะกินแค่ 1 ขีดก็ทำได้ เพราะร่างกายจะเผาผลาญพลังงานสะสมในร่างกายไปอีกทั้งคืนระหว่างที่เราหลับ เพราะตอนที่เราหลับเราจะไม่กินนั่นเอง

นอกจากแซลม่อนแล้ว แนะนำเมนู ไข่ต้มหรือไข่นึ่ง หรือ ไข่ทำให้สุกด้วยไมโครเวฟก็ได้ ถ้าใช้ไมโครเวฟก็ระวังเรื่องไข่ระเบิดในเตาแล้วทำให้ต้องเสียเวลาเช็ดเตาทำความสะอาด ซึ่งผมก็ได้ลองกินไข่ไมโครเวฟแล้ว ก็ทำให้หายหิวได้ และพลังงานของไข่ก็จะอยู่ในระดับไม่มาก

เวลาเราหิวจนหงุดหงิด เวลารู้สึกอยากกิน ให้พยายามเตือนตัวเองว่าเราต้องอดทน และถ้าอดทนไม่ไหว ก็แค่ให้ลองกินของที่น้ำหนักไม่มาก แล้วเราก็จะยังคงอยู่ในกระบวนการลดน้ำหนักต่อไป