ธุรกิจร้านอาหารนอกจากการทำอาหารอร่อยแล้วก็ต้องมีภาพที่สวยงาม จะต้องจัดจานและจัดถ่ายภาพให้ดูดี เห็นแล้วต้องหยุดมอง ต้องทำให้คนดูภาพรู้สึกอยากลองกิน และการมีภาพสวยก็จะใช้ยิงโฆษณาในโซเชียลเน็ตเวิร์คได้ด้วย

เพื่อนผมเปิดร้านอาหาร และออกแบบเมนูให้เป็นอาหารญี่ปุ่นแนวกินง่ายและหน้าตาสวย ก่อนจะชิมก็ถ่ายรูปเก็บไว้ ภาพที่ถ่ายด้วยกล้องตัวใหญ่ระดับโปรฯ จะให้มุมมองที่ดูสวยงามมากกว่าโทรศัพท์มือถือที่ถ่ายแบบลวกๆ งานภาพสวยก็ต้องใช้ช่างภาพ และใช้อุปกรณ์ที่ดูจริงจังกับภาพ

ผมติดเลนส์ 85f1.8 บนกล้อง canon Eos 6D กล้องตัวนี้อายุเกือบสิบปีแล้ว แต่ก็ยังทำงานได้ดีอยู่ เลนส์ 85f1.8 เป็นเลนส์ที่เหมาะกับการถ่ายภาพบุคคล คุณสมบัติที่โดดเด่นคือจะใช้ถ่ายภาพให้หน้าชัดหลังเบลอได้ง่าย ยิ่งใช้รูรับแสงกว้างก็ยิ่งเบลอหลังได้ง่าย แต่การถ่ายภาพอาหาร ควรจะมีความชัดที่มากสักหน่อย ชัดขอบจานแล้วเบลอที่อาหารก็ไม่ไหว ตอนถ่ายจึงเลือกใช้รูรับแสงประมาณ f2.8 ซึ่งประมาณด้วยประสบการณ์แล้วค่ารูรับแสงนี้จะให้อาหารคมชัดพอใช้ได้ แม้จริงๆใจอยากจะถ่ายด้วย f8 เพื่อให้ชัดทั้งจาน แต่การถ่ายด้วยค่า f มากๆ จะต้องใช้ขาตั้งร่วมด้วย ซึ่งผมไม่ได้พกไป เลยเลือกค่าเซ็ตอัพที่ใช้มือคนถือกล้องได้

เมื่อถ่ายแล้วก็ส่งภาพให้เจ้าของร้านใส่ตัวหนังสือ ใส่ชื่อร้าน แล้วก็ส่งภาพที่สมบูรณ์กลับมาพิมพ์บนกระดาษ ใช้เป็นภาพติดหน้าร้าน ใช้เป็นภาพในเมนูอาหาร ใครผ่านไปแถวร้านนี้ลองแวะชิมดูนะครับ และยุเจ้าของร้านให้จัดถ่ายเมนูทุกตัวในร้านด้วย จะได้มีภาพสวยทุกเมนู ทุกจาน ทุกแก้ว

ร้านไหนอยากจ้างไปถ่ายรูปก็นัดผมมาได้นะครับ และใครอยากชิมร้านญาติกาบ้านสวนบางมดก็คลิกตามแผนที่ด้านล่างนี้ได้เลย

https://maps.app.goo.gl/7R8BUs88WG8G2NK37